5 lợi ích sức khỏe khi sử dụng Cỏ lúa mì và lời khuyên khi sử dụng
Wheatgrass Cỏ lúa mì thường được chế biến dưới dạng nước trái cây hoặc dùng làm đồ uống tốt cho sức khỏe. Wheatgrass đã được khuyên dùng bởi chuyên gia dinh dưỡng hữu cơ và bác sĩ sức khỏe toàn diện Ann Wigmore từ những năm 1940. Cô tin rằng cỏ lúa mì có thể chữa được nhiều bệnh tật và thanh lọc cơ thể. Năm 1982, bà bị tổng chưởng lý bang Massachusetts kiện vì quảng cáo cỏ lúa mì như một phương thuốc chữa một căn bệnh gọi là chuyển hóa glucose. Năm 1988, bà lại bị kiện vì tuyên bố sai sự thật rằng cỏ lúa mì có thể phục hồi ADIS khỏe mạnh và bán một loại "súp enzyme năng lượng" tuyên bố giúp loại bỏ chất độc ADIS khỏi cơ thể. Mặc dù bản thân cỏ lúa mì không chữa được bệnh nhưng nó vẫn có thể có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Cỏ lúa mì là gì? Wheatgrass là cỏ non của cây lúa mì hay còn gọi là mạ lúa mì. Nó dày như rơm nhưng có màu xanh tươi. Một trong những lý do chính khiến nông dân trồng cỏ lúa mì là để nuôi gia súc. Cỏ lúa mì được trồng khắp Châu Âu và Hoa Kỳ.
